正所谓术业有专攻,一家粉面店能开上几十年,肯定有自己独到的绝活。也许将来,这家“百年老店”会快速扩张,会失去原来的韵味,但至少现在,还是原汁原味的。
叶九一个人进门,没有引起任何人的。
这家粉面馆的规矩,是你自己去窗口点菜,自己端粉面。
因为店家基本上没请什么人,店里人手很紧张。
这要是换一家店子,敢这么耍大牌,怕是早就被消费者抛弃了,独独这一家,却是傲气得很,大家伙还真就吃他这一套。
你不服气也没办法。
叶九点了一碗加料的牛肉粉,夹了一小碟子酸菜,优哉游哉地端着回了靠天井的一张台面,坐下来开吃。
不愧是百年老店,味道果然鲜美。
叶九吃得很满意。
这样最正宗的甘塘口味,也只有在甘塘镇的几家老店才能吃到了,在市里,虽然也有不少粉面馆打着甘塘米粉的招牌,却怎么都做不出这样地道的正宗口味。
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