坐下之后,D小平还真的拿起菜单,一口气点了水煮鱼、樟茶鸭、宫保鸡丁和麻婆豆腐四个菜,虽都不名贵,但都是川菜的代表菜。
酒呢,也是D小平点了五粮液,说是吃川菜就该喝川酒。
除了几个凉菜之外,上的第一道热菜就是回锅肉。
D小平夹起一块回锅肉尝了尝,便点头道:“不错!地道的川味,火候正好,刀工也很好。我们做事情,也要讲究火候和刀工。”
这话大有寓意。
菜上的很快,虽然D小平吃的并不多,但每样菜都尝到了,还一个劲的啧啧称赞,并劝其他人多吃。
肖秦知道其实D小平家里的厨师川菜就做的不错,只是一次没有这么多样。
见岭南省的梁省长被辣得满头大汗,D小平用筷子指着梁省长道:“忘记了,这位是闽省人,长期在江浙和闽省工作,不能吃辣的。”
肖松林道:“今天是吃川菜,老梁可不能搞特殊。”
D小平笑道:“肖松林你是荆楚人,还在川北呆了几年,当然不怕辣,也不怕麻辣。不过也说得对,今天是吃川菜,不辣就没有味道了。”
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