夏如锦自然是不想和赵大光妻子竞争，卖一些凉皮儿，炒面和牛肉面的，但他还会很多的小吃呢。
手抓饼，鸡蛋灌饼这些可是他小时候上学学校门口经常卖的东西。
那时候都是五六块钱一个，不管是手里多么贫穷的小学生都能拿钱来买一个吃。
如果他把那种东西拿到现在来卖的话估计也会热-卖吧，只要价格不太贵就成。
这样想着，夏如锦便也实施起来。
他先是在自家厨房折腾了一会儿，想要做一些手抓饼和鸡蛋灌饼的饼坯，他还想做两种面，一个是冷面，一个是炒米粉。
虽然这个时代的面粉都是一样的，不过夏如锦却能用不同的方法来改造。
他可是一个妥妥的吃货，对于吃这样的事情来讲，可真是难不倒他的。
更何况周围的邻居都是追到夏如锦的手艺的，他冬天的时候卖的蛋糕和蒸蛋糕，可是有很多人都喜欢吃呢，都期盼着夏如锦能出一些新品。
就这样，夏如锦也做起了小吃的生意。
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