各家采买的管事都在辰时之前将东西买回去,刘屠夫都会赶在城门开之前赶进镇上,这会儿能早些回来,自然是猪肉都卖光了。
赚了银子还落得轻松,他自然笑呵呵的!
将东西放下,刘屠夫这才道:“这几天刘叔都给你打听着,只要有猪下水就都送我这里。”
“那多谢刘叔了,这些应该能用几天,等过些日子再麻烦您不迟!”苏筱暖看了一眼,这些可不算少,等用完再买新鲜的才好。
“也好,不过丫头,这东西也就你能做出美味来,我先走了!”刘屠夫出了院门,还忍不住回头赞叹。
这丫头的房子可真是独一份啊!
人都走了,苏筱暖撸衣袖准备拿盐巴跟杂粮粉搓小肠,动作不敢太大生怕搓揉破了,这些东西尽快清理出来才好。
外面清洗干净了再用筷子慢慢穿进去,将肠子翻过来,仔细剐愣上面的肥膘跟粘腻。
上辈子做香肠哪里用这么麻烦,肠衣都是现成的,肉搅成碎肉丁,机器灌肠,根本用不了多少时间。
一中午的时间,她都泡在水缸前了,才将所有东西准备出来。
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