泡过热水的柚子皮中的苦味会减弱不少，将其切成细丝，再加入少许盐进行腌制，所有的准备工作就算完成了。
“赵墨城，把火再烧得旺些。”云小霜吩咐道。
云小霜将腌制好的柚子皮同掰碎的果肉一同放入锅中，加入少许清水，用大火煮沸再转小火，期间还必须一直用勺子搅拌避免糊底。
直到锅中的汁水变得粘稠，柚子皮变得金黄透亮，便可将其盛出放凉，彻底冷却之后再加入半碗蜂蜜予以调和，便做成了这蜂蜜柚子茶。
云小霜拿出一个小碗，在其中放入一勺刚做好的蜂蜜柚子茶，用温水冲泡好之后递给了赵墨城。
“你尝尝。”
柚子茶的味道清爽又甘甜，若不是仔细品尝的话压根唱不出来其中带着的那丝苦味。
“这个叫做蜂蜜柚子茶，不但有清肠的功效还能祛咳止痰、美容养颜，想来二婶一定会喜欢的。”
“这柚子茶的味道极为清甜，倒的确是款极为不错的饮品。”
赵墨城倒是第一次知道柚子竟还能如此新奇的做法不免觉得有些惊喜：“要不就将这蜂蜜柚子茶定为醉仙楼下个月新品吧。”
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