云小霜丢下一句话就立马追着抓那个竹鼠去了。
赵虹伸出手来想要拉她,都没有拉到,她还能做什么,只能站在原地等着她回来了。
半刻。
云小霜提着一只肥大的竹鼠过来了,她用带来的细绳把竹鼠的手脚全部都给捆住,脸上还沾了些许的泥巴,却笑得无比的开心:“待会给你们做干锅竹鼠!”
“这玩意还能吃?”
“这可不!保管比喧蛙还要鲜美!”云小霜挑眉笑着,两人利索的砍了好几根竹子,这才往家走去,路上顺带采了一些香叶,花椒,又去地里刨了些土豆,拔了几颗青菜,家里还有种好的新鲜蘑菇,五个人吃也就够了。
云小霜回家后,赵虹则将砍好的竹子拖到院子里,方便赵二叔一会儿做事。
而云小霜找了个木桶,烧了水把竹鼠的毛给褪尽,开膛破肚,把里面的肝脏等取出,拣出一些可以用的留出来,还有那些肠子直接就给丢掉。
起锅,加了一勺熬好的猪油,干辣椒,花椒,香叶,茴香,葱姜蒜,等等,全部都放进锅里面爆香,把切好的竹鼠肉倒进去翻炒,加上一勺熬好的高汤,焖上一刻钟,然后把洗好处理好的蔬菜全部都给倒进去,再煮上个一刻钟就开锅了。
那香味,简直是把人的味蕾里面的馋虫全部都给勾出来了。
等云小霜的干锅竹鼠做好,赵二叔在赵墨城的帮助下,也将暖房给搭了起来。
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