小小书屋 > 女生·言情 > 穿越时空 > > 第122章 胡家阿奶打秋风 (2 / 3)
        赵家大伯娘招呼众人坐下,都是从村里挨家挨户借来的桌子,用完了还要还的。

        野猪已经死透了,屠夫杀猪的时候赵子菲躲进了灶间里,没有和众人一起观看,她虽然在现代也是厨师,但她是享誉全球的名厨,处理食材这种小事从来都是身边跟着的学徒来做,杀活物更是从来没做过。

        穿越到杨树村后,杀活物的事也有赵家众人来帮她处理好,送到她的灶间来。

        杀好的大野猪,赵家阿奶不仅给了屠夫铜钱,还多给了两斤猪肉,喜的屠夫又帮着赵家把分给村里一人一斤的猪肉都切好了,根本不需要用称,一刀下去就是正正好好的一斤。

        给众人分肉的时候,赵子菲和赵大囡等人则是开始做全猪席。

        炸了大丸子和小丸子,炖了好几锅的猪肉,因为人太多,所以就没有炒精细的菜,只把猪里脊留了下来,其他的全炖了端出去给众人吃。

        村长吃了几口,就和同桌的人夸赞起来赵子菲的厨艺,普通的食材被她做的和珍馐美味一般,这手艺绝了,难怪赵家会发达呢!

        村长和杨树村贫穷的人家不同,村长家的地比较多,所以来吃全猪席的时候,是带了瓶镇上买的白酒作礼的,虽然不值几个钱,也是份心意了。

        赵家以前穷,买不起酒喝,所以赵家大伯等人从来不喝酒的,赵子菲也不知道他们喜欢喝酒,于是就把白酒要走当料酒了……

        可是当赵子菲打开后闻了一下,才发现这种酒的度数不高,超过二十度算她输!

        古代的酒度数那么低的吗?难道……这里的人不懂蒸馏技术?

        或许她可以酿些酒试试?赵子菲想起了后山的枇杷林,枇杷可以酿成果酒,也可以做成枇杷膏,但是果酒的方子她不可能随便传授出去,这里面关系到酒曲等独家秘方,那就只剩下枇杷膏的制作了,但是这里面涉及到糖,可以用冰糖做也可以添加麦芽糖,重点是麦芽糖的方子在这个时代也是很珍贵的,用雪霜制作的话成本又太高了些,等忙过去这段时间再考虑这个事情吧,左右枇杷至少还有两三个月才能成熟呢。

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