小小书屋 > 轻小说 > 青春日常 > > 第一百六十一章 调查中餐厅1/1 (3 / 7)
        逸仙插嘴:“原来让大家聚在一起,有那么多好处吗。”

        “好处多得说不完。”苏夏说。

        逸仙微笑:“又是改革大食堂,又是开导丹阳,提督真的越来越有提督的样子了。”

        “小意思啦。”苏夏笑,心想为什么每个人都那么说,难道他以前真的很没有提督的样子吗。

        之前在厨房里的时候,主要聊了一下,想要运营那么大一个食堂需要多少员工。逸仙真的懂得不少,说得头头是道。还是有许多细节需要补充的,有些地方实行起来困难。

        “关于收拾餐具方面,前面说了用洗碗机吧。用洗碗机当然可以,就是洗碗机也要摆盘,我觉得那个方法好像更好。我们是不是可以考虑一下——就是谁用了什么餐具,谁负责清洗,然后放回原位。”

        苏夏迟疑了一下,说道:“那也是举手之劳的事情,不麻烦人。就算是小孩子,别的事情做不了,洗个碗还是没什么问题吧。这样一来,我们就可以省下无数人力了。”

        苏夏抛砖引玉。

        逸仙想了想说道:“提督的办法可以。举一反三,我们是不是可以……大家想吃什么自己拿,大食堂员工只负责补充就好了。谁用了桌子,谁负责收拾,那也是举手之劳的事情,又可以给大家省去许多事情。”

        苏夏有不同的意见:“还是要有人负责打菜吧,不然镇守府那么多小孩子,她们个子不高,手不长,恐怕很难自己打菜打饭。不过可以减少打饭员,只要有一个、两个人偶尔帮帮忙就可以了。另外谁用了桌子,谁负责收拾……可以是可以,不过不能要求太多,否则就是麻烦了。”

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