“阿胶加黄酒。”
从周围找来阿胶加入黄酒静默先泡泡,为了除去味,然后用一个碗盖盖起来。
开始准备核桃和黑芝麻,开始翻锅开始炒制,从这些专业的大厨里面,看得出他们对于李进忠的翻炒技术还是称赞道。
接下来李进忠将阿胶拿出来和冰糖一起放入一个锅里面便开始熬制,同时开始处理起红枣去核,等待锅内阿胶的熬制。
为了时间,他前面还是大火,直到里面的阿胶和冰糖一起融化才换中火。
王路这个时候才带着一个看来有些老迈的御医过来,当御医这行越老的越是有经验,他还是借助了郑贵妃的名头才请来这个宋御医的。
御医看着还在熬制阿胶糕的李进忠,便问到:“你这个小太监都加入了什么材料。”
李毅早就有准备,他不认识这些东西,但是让身边的厨子记下来,可见他是有多谨慎。
宋御医摸摸自己的山羊胡,过来许久才淡淡地说道:“这次材料对于女子滋阴补阳的效果不错,特别是阿胶和冰糖枸杞红枣搭配起来,最适合生过孩子的女子补气血。”
见御医都说这秘方不错,而且在膳尚监里面也弥漫出阿胶糕那香甜的味道,看时机差不多,李进忠又是一把枸杞加上桂圆加入粘稠的阿胶里面。
连续熬制了一会的功夫,见锅里面的阿胶糕差不多了,颜色犹如饱满的红翡翠一般。
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