“是啊是啊,这可真是麻烦……”勃兰嘉微微一笑,轻轻叹息道。
不觉到了午饭时间,众人面对《送子天王图》还是一筹莫展。
为避免鱼肉菜色腻住思路,王菊人安排后厨首先端上乾县豆腐花。
细细碎撒一层小葱、香菜、长生果、水发黄花,淋过了酱油、蒜汁、五香醋、油泼辣子,浅勺轻舀,汤汁下羞涩显露出嫩豆花的雪白细滑、凝而不散。汤勺触及豆花,紧弹轻颤,彩云易碎,令人不忍发力摧残。
徐悲鸿连连点头道:“豆腐之法,始于淮南王刘安[2],传说是开炉炼丹之副产。欧洲人难窥门径,仿制皆不得法,真可夸称国粹。嫩豆花恰如破瓜之年,老豆腐好似徐娘风韵。嫩豆花当佐荤料,衬其清鲜甘甜,老豆腐则宜素食,品其沧桑苦味。”
珍妮皱皱鼻子道:“余先生以女性设喻,实在是相当失礼。”
吕道士捋须笑道:“微光难有影,孤阴不生阳。世间万物,最重要是调和平衡。”
“平衡……平衡……”嘴中念道,珍妮拿起《送子天王图》再度查看起来。
“《送子天王图》根据主题内容可以分成三部分,但从各自所占画面空间来看,却并非是按照等比例原则进行划分。”珍妮指点道,“如果三等分,‘大自然天’应当位居画面正中才是。”
王菊人取过尺子,经过一番测量计算,道:“‘天降佛祖’、‘大自在天’、‘天王观兽’的占幅比例约为4:5:8。”
珍妮点头道:“大家不妨各自谈谈自己的想法?”
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