“还可以全部都是用土豆制作吗?”
“可以的。”
“幸好她现在还没有来,不然的话,小莫现在已经跑路了。”
给她们做一些,土豆可丽饼,和土豆鸡蛋饼,并且这段时间,也是用锅给她们炖一下红烧土豆。
不过我是用五花肉来……好吧,就是红烧肉。只是加上了土豆而已。
土豆可丽饼做法很简单了。蒸好土豆之后,将其碾碎成土豆泥。然后洋葱切碎,去抄,再加上一些猪肉泥去翻炒一下。炒到变色之后,就可以捞出来。然后全部放到土豆泥里面。
揉一下之后,再取出一部分揉成球,压瘪到一定的程度。然后上面抹面粉,鸡蛋液,还有面包糠然后再去油炸一下。
用小火多油,慢慢的油炸之后捞出来。如果面包糠掉落的话,就在捞出来之后,撒上一些。
等到冷却之后,也都是全部都是差不多了。
土豆鸡蛋饼也是很简单。一样是土豆蒸好碾碎成土豆泥。然后打几个鸡蛋,准备胡萝卜,一些腊肉先蒸好,切碎。不过我个人用的是外面超市卖的腊香肠。然后一些白菜沫。
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