我买的都是一些鸡腿在里面，这个部位的话，更加的具有嚼劲，制作出来的话，更嫩。
老姜打成汁，然后将柠檬也挤出汁水来。
生抽，料酒，和那两种汁液加在一起，然后加入鸡蛋清搅拌一下。
鸡腿上面的肉剥下来，然后直接是切了起来，切好之后放入碗中，然后加上大葱，大蒜之后便是密封腌制。
剩下的鸡蛋黄，将其打好之后，便是在一旁准备一些面粉。
十来分钟之后，那些鸡块也都是腌制好，然后拿出来，裹上鸡蛋液，再加上面粉，然后再度裹上蛋液，再度上面粉。连续三次之后，便是放在一旁。
哪些颜值的全部准备好了之后，在锅中倒入清油，开火慢慢加热。
稍微有一些油温之后，便是放进去。
缓缓地油炸起来。
油炸了一段时间之后，也是将其油炸完好，便是将其捞出来。
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