“有没有种过土豆、红薯和玉米？”在张石川的印象里，这三种高产耐旱作物，早在明朝就已经由西班牙人带入了中国，为什么这么好的东西，就没有被推广开呢？
众人听见这几个词都是一愣，你看看我我看看你一脸的茫然。张石川又把三种作物的模样大概形容了一遍，有个人道：“小员外说的这玉米，可是玉蜀黍？”
“对对对！玉蜀黍！你们种过？”
“种过。”众人你一言我一语的说了起来。前几年，官府确实派人下到各庄子里发玉米种子鼓励农户播种玉米，说是亩产可以到四五石，大家听了都将信将疑，种了一季，产量确实是高了些，可是问题是——地主家不收，你爱种什么种什么，人家一亩地只收一石麦子。结果大家只能卖了玉米交租，可是玉米没人愿意吃？结果虽然产量多了，卖不上价格，勉强交了租子，剩下几百斤玉米全家老小吃了大半年。
“这东西，偶尔吃一次新鲜还行，长时间吃谁受得了？只能拿来喂牲口。”有人总结到，立马得到了很多人的响应。
其实康熙是很重视农业的，不光是他，古往今来的稍微明白一点的皇帝没有一个不重视农业的，只是康熙做的比其他人更好一些，推广玉米确实也是他下旨的，只是种子发下去了，士绅阶层不收玉米，老百姓卖不出去，自然也没有人愿意再种了。本来一件利国利民的好事，就这样不了了之了。
玛德，既然我买了这个庄子，总要让他们过得好一些！张石川又拿起李老汉的破铜盆敲了一下，他发现这玩意还真好用，只要一敲立马能吸引所有人的目光。“乡亲们，我有件事情要宣布！各位家里种了冬麦的，麦子收完了可以种上一季的玉蜀黍。玉蜀黍在我这，可以抵租子，多的也可以直接卖给我，价格比麦子便宜五成，我全收！”
这话一出，全场皆惊。心想，这少东家疯了吧，收那玩意干啥？只当他是个小孩子没人相信，目光都齐齐看向了赵元化。毕竟这三十多岁的汉子才像正主。然而他们错了，只见赵元化站起身来清了清嗓子：“小川说话算都是算数的，大家只管听他的就是了。”
卖不出去自然没人愿意种，可如今这小员外口口声声说有多少收多少，虽然价格比不上麦子，但是这玩意产量高啊！再傻的人也能算明白这点账。
“那……现在空着的地可以种吗？”
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