然后陶严又来指导海山他们打理这短竹筒。首先要选竹子的竹梢那一截，只要大拇指粗细，而且用一根线对照着，确实这样粗细的那段才锯下来。都要锯成巴掌长的一截，锯出一大堆后，再次挑选几乎完全一样粗细的竹筒，就要把被锯断的两头打磨得异常光滑。
陶严告诉海山，这个细竹筒到时候是会塞进羊场里面的，只要有一个细竹筒上有尖刺，羊肠就会被刺破，那整个羊肠在海里面就要进水，完全起不了作用了，所以一定要打磨到完全光滑，只要把细竹筒的两端在脸上随意摩擦，而皮肤没有任何损伤就算过关了，然后还要在油里面炸一下，让这种原本很嫩很脆的青色细竹筒变得又黄又有韧性。
陶严还让海山找了一根又粗又直的竹子，让他想办法把里面的竹节搞通，然后到时候把羊肠的一头就套在竹子细的这一头，粗的这头就放在海面上用来通空气，到时候拴在船舷边，离海面要保持五尺以上，保证不能让海水倒灌进竹子里。要把这个竹子中间的竹节打通也颇费功夫，要找到很长的铁条，一头烧得红热然后塞进竹子里，从里面直到把竹节烫穿为止。要烧穿中间的竹节时，铁条后面要绑上细木棍才够长。就这样从两头进行，最后才把两丈多长的竹子里面的竹节好不容易全部打穿。
陶严又让海山派人到山上去，多砍点毒鱼藤、黄姜还有钱线尾回来，熬上一大锅。海山不解地说：这些臭得很，熬来做什么，鸡鸭鱼都不吃的。
陶严说：我就是要鸡鸭鱼都不吃，要是鱼爱吃，那就糟糕了。
海山这才明白，原来陶严要把这三种植物熬出汁后，把羊肠浸泡一夜，这样放到海里，就不会被小鱼小虾把羊肠咬烂了。
这一套办法是陆战队两栖侦察中队的潜水教官讲的，好像是某个神秘的东南亚海岛土著的潜水绝招。
见海山他们做的很认真，而羊肠已经晾干收进屋了，钱婶也表示一定注意不会有丝毫损伤，这时候天也黑了，陶严就准备回镇上去，老金叔自然要留他吃晚饭，陶严说了文大叔做好饭菜等着他的，老金叔才放他离去。
2.
由于在老金叔家呆得比较晚。所以陶严回到镇上的时候。天色早已黑尽了，陶严估计应该是晚上八点了，早过了平时文朝人吃晚饭的时间，他心想文大叔应该已经吃过了，他到时候吃点剩饭就行了。
没想到进了屋，才发现文大叔并没有吃，但是饭菜是早就做好了的。饭菜是在镇上酒馆里面买的，有一整只鸡还有一个蹄膀。看来文大叔以前实际上是一个养尊处优之人，根本不可能自己下厨。但文大叔还是把灶台里生了火，在铁锅里烧水给饭菜加热。
陶严就说：文大叔你自己先吃嘛，我回来随便吃点就行了。
文大叔说：我估计你就要忙一阵，所以饭菜也没有端回来多久，刚刚放进铁锅里面汽你就回来了。
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