“老板,一碗黑的一碗白的,你都放糖,是不是和豆腐过不去?”
蛋蛋扒着老板的摊位不肯走,外婆连忙上去劝架:“蛋哥,算啦,算啦!”
外婆一番好说歹说,才把蛋蛋劝走,临走还高呼:豆腐就要吃咸的!
几人继续一边吃一边逛,突然外婆看到一处招牌上写着老鼠粉,心中好奇,忍不住点了一碗,满心期待的等来老板上菜,结果老板端上来一个沙煲,里面煮了一锅像粉条的东西,撒了点葱花和肉沫,打了一个生鸡蛋……老鼠呢?说好的老鼠粉呢?
外婆去问老板,老板首先纠正了他的错误,老鼠粄而不是老鼠粉,粄是用粘米做的,因为样子像老鼠尾巴,所以叫老鼠粄。
“看开点,老婆饼里也没老婆。难道你还真的想吃老鼠?”这次轮到蛋蛋劝外婆了。
鱼嘴巴和皮皮一人点了一碗肉骨茶,吃的不亦乐乎。
“你说啊,这东西为什么要叫茶呢?”鱼嘴巴抓着一根骨头啃的满嘴流油。
一旁的老板听到了,就跟他解释,相传华人当初来南洋创业,生活条件很差,由于不适应当地湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先人用了各种药材,包括当归、狗杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,某人偶然将猪骨放入了茶汤里,没想到这茶汤喝起来十分香浓美味,风味独特,后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成了现在的肉骨茶。
老板讲起故事来绘声绘色,鱼嘴巴也乐得用闲情逸事下饭,一个愿讲一个愿听,时间在不经意间悄悄流过。
华灯初上,夜市的游客越来越多。来了生意,老板自然不能继续吹水,大方地给鱼嘴巴续了一大碗肉骨茶,不要钱的,招呼完就乐呵呵的跑去忙自己的生意了。这时候,一个皮肤黝黑的小女孩,抱着比她还高的吉他,穿过人群,来到鱼嘴巴他们那桌前。女孩低着头,也不说话,稚嫩的小手扶好吉他,弹了几个音节,可是歌总是到了嘴边唱不出来。
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