可终究是没殷七七煮的好吃。
要烧的鱼有上百条之多,殷七七用剩下的鱼来煎,同样是煎得两面微黄后,在另一个锅里倒入油爆香葱姜蒜辣椒,再将煎好的鱼放进去,加入适量的清水,再加其他的调味料,大火烧制,烧制的过程中用炒勺将汤汁不断地浇在鱼身上,最后将鱼盛出来,在汤汁中加入少许的盐和寂静,淋入水淀粉后搅拌均匀,再将汤汁浇在鱼身上。
不到一会的功夫,殷七七就将剩下的鱼换了个做法煮好。
扎伊大婶已经迫不及待地尝第二道菜,两个鱼的卖相差不多一样,可是第二道鱼因为加入了辣椒,再加上煎好后又在锅里一直浇汁,汁完全渗进肉中,又香又鲜美,而那点微辣又恰到好处,即不会比第一道鱼逊色,又不会超越第一道鱼。
总的来说,就是好吃!
只要是殷七七做的菜,都好吃。
殷七七紧接着做第三道菜是香菇滑鸡,第四道菜为麻辣鸡块,最后一道菜就是简单的烧白菜。
不过,殷七七拿来肥猪肉,将肥猪肉里的油煎出来后,再倒白菜进去,用这样的油烧出来的白菜会香许多。
等做好五个菜,殷七七看到厨房里准备好的食材都已经用光,松了口气。
煮之前,她很有信心,但等煮完,是真的累。
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