夏花一看,与她想象的有所差别,不过尚可,于是道:“秦嬷嬷,和晌午一样,准备二十二个吧。”
秦嬷嬷点点头。
夏花见嬷嬷们将腊汁肉差不多切完了,于是开始摆盘。
那厢:
席面一上,宾客凭借直觉已经锁定了那道奇异的菜,瓷盘分成两截,一边是切碎的肉丁,一边铺了一片嫩绿的菘菜,上面放着小圆饼,中间有一个小勺子。
文府这样的大家,席面每桌都有一人专门照看,上菜的人专门叮嘱了这道菜的吃法,这会儿子她们正给满桌的宾客说呢。
宾客听闻,颇感有趣,也不等丫鬟弄,都自个儿拿起白吉馍,刚好八个,一人一个,吃的很是不滋味。
……
最后一道上的羊肉泡馍,每人一小碗,香气四溢,味道鲜美,吃得全身暖和。
今日赴宴的客人多少有些身份,平常出门都是上酒楼,很少去一般铺子。盘福街恰巧是中小型店铺,故而也就没有吃过夏记的吃食。晌午时已有人打听今日糕点和蒸面的厨子之事,这会儿子谈论的人更是有增无减。很快,夏记小吃就传开了,当然,这里面文五是功不可没,只要他听到有人谈论今日的吃食,就会上前聊上几句,一个劲儿说那家店的景致有多特别,吃食有多好吃,绘声绘色,说得众人即刻想去一探究竟。
今日文府的主子们满脸堆笑,当然最得意的属于文老夫人和文大太太。文老夫人已近古稀之年,文家富贵这么多年,她尝尽了美味佳肴,看尽了稀世珍宝,可今日平常的四样吃食,她却没见过,更不说用吃了。上了年岁,难免喜爱甜食,糕点的味儿是真真好,软硬合宜,蒸面就更不说了,她年轻的时候就稀罕酸辣口味,只是最近几年家里人顾忌着她年龄大,都不让她吃,今日不同往日,就都依着她,不过真是太少了。
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