隔日，潞熙街铺面的修葺启动，曹怀诚、青叶、小慧留在这边照看着。
夏花、夏志安、曹怀信、周掌柜在盘福街打点铺子开业。
“周老哥，你看，咱们还有何需要准备的？”夏志安道。
厨房，伙计，食材……铺子名字也上官署登记了，周登文一一比划着，“除了，牌匾和装裱的没有挂上，我看应是不差了。晌午饭后，店里的伙计都会过来，主厨也会到。”
“行，我会带他一段时日。”夏花道。
“姑娘放心，主厨是我老友引荐的，口风颇紧。”周登文道。
“周叔安排的我都信得过，不过按着规矩还是得立字据，县城和镇上的主厨都签过的，不瞒你说，镇上的主厨还是我三婶呢。”夏花道。
“这个是当然，按照姑娘的意思办。”周登文笑道。
商议完后，就到饭点儿了，三人去吃了臊子面。
饭后，夏花打算将牌匾挂了，周登文说再等一个时辰，她知晓古人开店对吉日吉时很有讲究，于是点点头。
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