陈泽打开了手机，他打算做一份兰州拉面，毕竟提起兰州，那么拉面就是一个避开不聊话题，更何况兰州拉面和沙县吃以及黄焖鸡，被称为华夏的三大快餐连锁品牌。
“从某种角度上来，兰州拉面应该也可以是牛肉面吧？”陈泽把面粉拿了出来，然后把牛肉和牛骨放进了锅里，开始煮汤。
兰州拉面正不正宗，最关键的一点就是取决于汤味如何。
陈泽以前去过一次兰州，那里的兰州拉面喜欢在店门口放一个汤锅，里面都是牛肉和牛骨，这就是为了告诉食客，这里的汤用的都是牛肉汤。
看着汤已经开始煮了，陈泽也放松了不少，然后洗了洗手，就开始揉面团。
拉面拉面，面条肯定也是一个很重要的组成部分，这一次陈泽用的是北方产的面粉。
不知道是由于什么原因，南方的面条和北方的面条一般有着不的区别，就陈泽自己吃起来的感觉，南方的面条比较软踏，而北方的面条比较筋道。
“让我想想，当初吃早点的那一家，他们的面团是怎么拉的来着？”陈泽把面团放在了砧板上，皱着眉头思考了一会。
拉面并不是一般就能做出来的，而且是一个很吃熟练度的手艺，想要把拉面拉出来，然后还拉出一个很棒的拉面，就更加的困难了。
陈泽勉强的把拉面弄好了，然后一脸的郁闷。
“我感觉……这个东西还不如我去外面买的面条，这个东西……还不如是面团吧……”陈泽忍不住拍了下自己的额头，他感觉自己现在就像是个傻子。
最终陈泽还是换了一下面条，用了超市里面卖的面条，虽然价格比较高，但是陈泽也不清楚能不能做出来自己满意的兰州拉面。
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