陈泽是特意挑带着肥肉的猪肉来做的,然后肥肉的确吃起来根本不腻,反而带着肥肉特殊的口感,这让陈泽都不由得把那些肥肉吃完了。
而且落雪果酱的作用下,猪肉变得更加的有嚼劲,新鲜程度也大幅上升,而且吃起来不像市面上那种养了几个月,就催肥拿出来宰的肉猪。
反而更像是时候,外公家养的那个养了两年多的散养猪。
陈泽对此非常的满意,连普通的蒜泥白肉都可以做到这个效果,那么如果加到鸭子上呢?
陈泽打算做一份云省的宜良烤鸭,虽然知名度是远远比不上北京烤鸭的,但是毕竟陈泽对这个的制作方法比较有把握。
陈泽拿出手机看了一眼,晚上七点半了,再过一会还是没有客饶话,陈泽就打算关门了,然后让贝蒂回去。
毕竟明早上陈泽还得先去菜市场买鸭子,买那种比较好的鸭子。
还有烤鸭需要的烤炉这些也得准备,虽然陈泽听用烤箱也可以制作烤鸭,但是总觉得这样做出来的烤鸭莫得灵魂。
“再买上调料,香料这些……”陈泽点零头,很快就决定了明到底要干什么。
“欢迎来到异梦餐厅,尊敬的客人~”贝蒂的声音传了进来,让陈泽回过神,毕竟现在看上去是有客人了。
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