“今天去买点食材吧，晚上摆摊的话……那么白天就得开门营业了。”陈泽看了看自己的微信余额，里面的钱不太多了。
“买点茭白吧突然想吃茭白肉丝了。”陈泽是个很佛系的人，即使开了餐厅也是如此。
既然突然想吃茭白肉丝，那么陈泽也不介意去买点茭白回来，想吃什么就自己做，这可能也是厨师的幸福。
说起茭白，陈泽就想起曾经从华夏大地消失的一种谷物，曾经被称为六谷中的菰米。
陈泽也是看一些历史才从里面了解到菰米的存在，所以陈泽对这种曾经的主食还是很有兴趣的。
“让我看看，快递好像就是今天到”看到菰米的快递信息后，陈泽满意的点了点头，决定中午就吃菰米和茭白炒肉了。
茭白并不难买，做为常见的蔬菜，价格也不是很高，所以不一会陈泽就拿着买好的茭白和菰米回到了餐厅。
“啧啧，本是同根生啊。”陈泽看着手中的菰米，果然是有点黑，和白色的茭白形成了鲜明的对比。
菰米陈泽没吃过，甚至没见过，要不是突发奇想在某宝上搜了一下，陈泽觉得自己这辈子都不会认识这个东西。
“啧，做起来好麻烦啊。”不过还好有万能的百度，所以陈泽还是找到了菰米的制作方法。
“浸泡五个小时”陈泽挠了挠头，他买了两公斤的菰米，不太多。
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