鱼冻的做法在每个地区都可能有所不同，而对于陈泽来说，他最喜欢也是唯一擅长的做法就是从老爸老妈那里看来的。
陈泽撸起了袖子，把两条小鱼放在了案板上，用刀尖划开鱼腹，把内脏全部掏了出来。
又去除鱼鳃和鱼鳞等不能食用的部位后，陈泽不一会就把这两条小鱼切成了几小段，放进了碗里。
“盐巴……料酒……”陈泽微微的嗅着空气中的味道，然后一点一点的把调料放了进去。
“ok，可以炒了。”油炒了十几分钟后，陈泽往里面加了清水，用大火煮熟，然后倒进了碗里，放在了厨房的窗台边。
窗户外是冷冽的风雪，陈泽摸了摸窗户，很冷。
虽然有了冰箱，做鱼冻就很方便，但是陈泽还是喜欢放在隆冬的窗外去冷却。
只不过只要餐厅的正门锁下了以后，餐厅里的门窗就打不开了，所以陈泽只能放在窗台边。
陈泽杵着下巴坐在厨房里，今天到现在也没有什么客人，陈泽从来没有发现没事做的时间那么难熬。
“下次教贝蒂做下菜吧，最起码别让她把盐巴当糖了。”陈泽打了个哈欠，今天不知道为什么总是很困，可能是因为天气冷的原因。
“店长叔叔”陈泽晃了晃脑袋，看了看餐厅，然后就看到了纳菲兄妹。
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