华掌柜作为粮行的老掌柜，对粮食这一行业可谓是精通，见朱雀不明就里，耐心地解释起来。
“姑娘知道国家粮仓吗？”
“这个应该就是一个国家用来储备粮食的仓库吧。”
“没错，姑娘说得对。但是，您知道国家粮仓的作用吗？”
“那不是作为战略物资吗？这我知道。先存下粮食，打仗的时候，直接就给军队使用了。”
“这只是其一，还有一个重要作用，姑娘没有说出来。”
朱雀挠挠头，确实没想过国家粮仓具体的作用，竟华掌柜这么一问，还真答不上话。华掌柜捋了捋胡须，接着说了下去。
“这其二嘛，就是保证国家的稳定。”
“这还和国家稳定有关？”
“是啊，有很大的关系。民以食为天嘛，粮食的价格如果不加控制，肯定会引起动乱的。国家粮仓就是保证粮食价格的平稳的。”
朱雀第一次听到如此的论断，感觉很有意思，催促着华掌柜接着讲下去。
“如果赶上丰收之年，国家便会大量收购粮食储存起来，以保证当时的粮食价格不会因为产量多而过低。在遇到灾害之年时，因粮食欠收粮食的价格会持续走高，这时，国家便会开仓放粮，不让粮食价格过高，而引起社会的动乱。所以，国家粮仓保证国家稳定的一个方面。”
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