庞登点头,拿起厨房里的锅,将杏仁先在油里炸熟,这才开始处理鸡块。
曹魏喊道:“停。”
庞登不解的看向曹魏。
曹魏问道:“为什么我们不能将生的杏仁放进去炒鸡肉呢?”
庞登解释道:“这是为了让杏仁更加的脆,咬起来更加有嚼劲。”
曹魏摇了摇头。
他要做的是特殊的杏仁鸡。
如果和普遍的杏仁鸡做法相同,那就不是曹魏想要的。
“不行,我们必须得要改变一下做法。”
“改变?”庞登做了半辈子杏仁鸡,不懂曹魏这句话什么意思。
曹魏讲道:“或许我们可以先炒生杏仁,然后直接加入鸡肉。”
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