实际他心里早就已经盘算起来。
“长安城外便是渭水，授之于鱼，不如授之于渔，这句话自古以来便有，只要将这句话贯彻实施，何愁饥民不能养活？”
张毅美滋滋的笑，而且他还有一件大杀器。
或许鱼肉在这个时代的烹调手段之中，难以去除腥气，但若是经他之手，任何都不是问题。
而且岭南人精通捕鱼之业，城中的岭南商人也不少，其中多半都会晒制鱼干，当然相比海洋所带来的天然盐分，河鱼最难的保存之处，就是没有足够的盐腌制。
但这虽然对于别人是问题，对于张毅而言却可以随手解决，长安附近的盐山
，还是有几座的。
而且都是世家和朝廷把控之外含有毒的毒盐，这样的土地种不出粮食，疲惫枯竭，食之无味弃之可惜，但是到了张毅手里却可以变废为宝，到时晒制成鱼干，长安百姓甚至有可能，将其作为日常使用的必备之物。
因为其具备的盐分比醋布要好得多。
而且更为重要的一点，张毅早已想到只要将咸鱼干儿打出了名头，到时候他庄子的名声必然远播于外。
而且捕鱼根本没什么技术含量，晒制鱼干最重要的一点便是廉价盐，兴许有人曾经有过这样的想法，但想要付诸于实际，必然是入不付出。
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