那也要看什么地方的人,阿雷西欧他们都是出自罗马地区的人,在约翰上辈子那个世界,意呆利地区也是欧洲美食的发源地,很多地方的饮食都受其影响,包括备受资追捧的法式大餐,其实一开始就是因为法王宫廷里雇佣了意呆利的厨子,吃的让皇帝夫妇满意,因此才推行下的套牌货。
所以真正懂美食历史的人都不会去一味的追捧所谓法式高级大餐,而更喜欢去意呆利和地中海周边国家享用当地的特色美食,甚至某些街边店味道也完全不输于某些高档餐厅。
不得不法式大餐就跟奢侈品一样,其中不少更多的是吹捧出来的价值,如某轮胎杂志的点评。
就拿今来,一盘简简单单却风味独特、带着奇异香气的炒鸡杂,就让阿雷西欧这位品尝过旧大陆各个宫廷美食的贵公子赞不绝口。
至于老外不吃内脏,要吃也只吃鹅肝的法,约翰上辈子倒是听不少人那么,但是结识了一帮吃货道友后才知道,那完全是不懂装懂的资们以讹传讹的法。
老美不习惯吃内脏倒是真的,但那纯粹是因为北美大陆得独厚的环境,物资太丰富了,大萧条时期的农场主甚至宁可将牛奶倒入河里也不低价出售,还被华夏国内某些人吹捧的资本主义国家遍地黄金,河流里都流淌着牛奶。
而且老美身兼两洋漫长海岸,他们渔业资源也极为丰富,所以他们最不缺的就是牛肉和鱼肉,自然也就习惯了大块吃肉的做法,那些难处理的内脏和有刺的淡水鱼之类的当然就渐渐被摒弃了。
而除了老美,像北欧中欧和南欧很多国家其实都是吃内脏的,不少外国菜里也有羊杂碎一了解一下!
不得不,还是中土人民太过于勤俭持家了,各种难以处理的内脏都不能浪费,保管给你整治的干干净净一点也不浪费。
就在约翰和阿雷西欧他们一边品尝美食一边讨论各个菜式优劣的时候,一位不速之客来到他们这座偏院。
“火影大人,您夜里来访,可有何指教?”
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