这家酒店是陆薄言的，因此工作人员认识苏简安，她一进来服务员就直接把她带到咖啡厅去，远远她就看见蔡经理了，径直走过去：
“抱歉，你是不是等很久了？”
“没有，我也是刚到。”蔡经理笑了笑说，“我先跟你说说到时候酒店的布置，晚一些我们再试菜。”
苏简安点点头，点了杯咖啡听蔡经理讲着，并没有什么大问题，和她商量着修改了几个细节上的布置，末了已经是快要四点。
接下来去试菜。
晚会上采用自助餐的方式，从开胃菜到前菜、主菜、甜品、点心，一应俱全，每样厨师都做了小小的一份，苏简安一一尝过后发现每一样都做得很地道，十分满意。
蔡经理说：“太太，这个只能交给你了，我口味重，有味道我就觉得好吃，没味道我就觉得不好吃，尝不出来食物的好坏来。沈特助也说了，试菜的时候要全听你的。”
苏简安反倒不好意思了，说菜和甜点都没有问题，蔡经理说：“那我们再试试酒饮。”
各种色彩缤纷的鸡尾酒、进口的上好的红白葡萄酒、法国产的香槟，还有许多种果酒，苏简安看过去已经有微醺的感觉，但还是尝了葡萄酒和果酒。
苏亦承有收藏红酒的习惯，时常听他给她科普，因此她对红酒有一定的了解，留学的时候又经常被洛小夕拉着喝过各种果酒，也许是她品酒的样子太熟练，高大帅气的调酒师用流利的国语对她说：“陆太太，你一定是个行家。”
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