钟虎的母亲早上在家，她是上的下午班。
早早地起床，做好早餐——草莓鸡蛋三明治。
这是她新发明的新式三明治。
相比较以前的火腿三明治，草莓鸡蛋不仅制作起来更方便，口感也更好。
最重要的是，脂肪含量低，营养价值高。
草莓在昨，钟虎的母亲就已经把它，用淡盐水洗好，并切片放进了冰箱。
鸡蛋的话，更是简单。
就是把白煮蛋去皮，放入碗内用勺子捣碎，混入沙拉酱与少许的食盐、黑胡椒粉，搅拌均匀而成。
吐司面包切去四边，抹一层鸡蛋，再加上草莓片。
最后加上沙拉酱，盖上另外一片吐司面包。
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