牡丹鱼片，先把鱼片成片，然后码味，紧接着在鱼片上面裹一层面粉，然后放入油锅里面炸，炸到金黄的时候捞出来。
炸牡丹鱼片的时候，很讲究火候，温雪如全程控火，所以砸出来的鱼片相当出色。
最后是炒料汁，佐料都是已经准备好的，温雪如准备好以后，就开始炒制，最后淋在金黄的牡丹鱼片上面，这就是这道菜的精髓。
鲜艳欲滴的牡丹鱼片，就已经做好。
这道菜虽然简单，但是考验刀工和火候，所以算起来也是一道复杂的名菜。
温雪如端着菜出去的时候，易灵儿这边还没有好，温雪如懒得看她，就自己出去了。
一共做了两盘牡丹鱼片，温雪如和巧巧一人端了一盘，出来就直接来到大众评审这边。
来报名的人层出不穷，各种菜也是吃的，大众评审一言难尽，当看见温雪如做的这道菜，眼睛顿时一亮。
不说别的，就仅仅是这个造型，就已经让人印象深刻。
【本章阅读完毕，更多请搜索小小书屋;https://www.xxswu.com 阅读更多精彩小说】