如果就这样低价卖出,顾清就吃亏了。不过看到她迷茫的眼神,就知道她对这些了解不多。
陈大厨之所以这么激动,怕是也是看了出来,不过他装聋作哑想占便宜,自己可不会任由他们去做。
王经理脸色沉了下去。“换一家?我们是魔都最大的酒楼,除了我们饭店谁能吃得下那么多的山菌。更何况一块八并不低了,你可以去别家看看,看谁愿意给你这么高的价钱。”
墨宥谦把袋子里的红菌菇、鸡枞菌和羊肚菌挑了出来。“剩下的这些两块一斤。没问题的话我们就谈合作的事。”
“你把那些都挑出来了,让我们怎么买?做生意讲究的诚信。这位姑娘,你是怎么考虑的?”王经理觉得墨宥谦太难缠了,把目光落在了顾清的身上,她衣着普通,一看就是穷苦人家的孩子,从她这边下手应该更容易一些。
顾清虽然对食材了解不多,可她看到墨宥谦挑出的那些菌菇,瞬间就明白了他的意思。“王经理,我们卖的这些山菌和你平日采买的还是有区别的,就比如这三种菌菇的市场价格你怕都不是很了解。不如听听陈大厨的意见。他经常做菜,对食材也有一定的了解。他来给我们大家科普最合适不过。我也挺想跟贵酒店合作的。不过咱们彼此都要拿出诚意,您说是不是?”
她四两拨千斤的话,让王经理有些哑口无言。
王经理的目光忍不住落在了陈大厨的身上。
之前他看到贵重的菌菇和普通的放在一起,以为是他们对菌菇不了解。能低价买入也是他们赚了,他自然不会去提醒。忍不住微微叹了一口气,“这是分别是红菇、羊肚菌和鸡枞。红菇一斤在100元左右,而且可遇不可求。羊肚菌在50-60元一斤,鸡枞菌5-6块左右,这些菌菇越是野生的越值钱。”
顾清听到厨师长的话,心里对墨宥谦多了几分感激,若不是他认了出来,这些菌菇就被自己贱卖了!“王经理,陈大厨已经跟我们科普了,那合作的事?”
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