李温玉一怔,“为什么”
“咱们去后面说”
三人来到后院,郭宋关了门,对张雷夫妻道“提纯得不错,这样就可以了,下一步就是勾兑,我想过了,咱们就用陈酿清酒作为基酒,按照一比五来勾兑,一斤酒精兑五斤陈酿清酒,适当放少许香料。”
“等一等”
张雷打断郭宋的话,“你把话说清楚,具体放什么香料放多少”
“我看香料铺有一种用蜂蜜浸泡桂花制成的桂花浓浆,就用它,六斤酒中放三钱就足够了,但注意要把杂质去除干净,咱们卖的是清酒,不能有明显杂质。”
李温玉想了想道“那酒的名字就不能再叫富平春了吧”
郭宋取过一张纸,提笔写了两个名字,一个是眉寿酒,一个是平凉烧春。
“咱们做两种酒,一种就是陈酿清酒勾兑的眉寿酒,这个酒咱们要卖十贯钱一斤的,不能大量生产,要物以稀为贵,眉寿酒是招牌,有了这块招牌,咱们平时卖的浊酒就有销路了,咱们还得靠走量赚钱,但也要稍微加一点酒精进去,让人感觉和别人家的酒不一样。”
“你是说平时卖的酒以后改名叫平凉春酒”
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