紫薯饼:紫薯去皮切厚块,蒸熟,紫薯捣泥,压扁,锅中到少许油,两面各煎五分钟,出锅撒上芝麻。
香芒双皮奶:
鲜奶500克蛋白3个芒果2个糖20克,牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉,轻轻挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶,加糖搅拌融化,嫁入打散的蛋白,搅拌。蛋奶液倒回碗里,小火蒸15分钟,芒果打泥,浇上,冷冻。
药泥甜品:
山药洗净,隔水蒸熟,山药压泥,加一点点盐,做成喜欢的样子,蓝莓加蜂蜜调匀,淋在泥上。
作为一名御厨,余宇从未见过这样的吃食,甘心打起下手,他印象中,什么公主皇子的,都是十指不沾阳的,再看着沐筱荨娴熟的动作流程,余宇的眼中流露出惊讶与欣喜。
沐筱荨快速的制作完毕,顺手拿了一些橙子,弄了一些橙汁,当然,再余宇的强烈要求下,沐筱荨没分都留下了一点,叫他们学习。
沐筱荨待着几个侍女鱼贯而入,四样小吃摆在了桌子上,还有一壶橙汁。
“这是?”太皇太后惊奇的指向那些奇怪的吃食。
沐筱荨笑到“这是蛋煎饭团,这是紫薯饼,这是香芒双皮奶,这是药泥甜品,还有橙汁。”沐筱荨亲自给太皇太后端了一碗双皮奶,“太皇太后尝尝,这个甜甜的尤其是在夏季的时候,可以用冰冰镇一下,保证好吃。”
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