东西到了，苏晓婉就开始做准备。
老人家的生活时间，和年轻人不一样。基本上是定时定点的吃饭，稍微晚一点，可能就饿过了不想吃了。或者会出现低血糖之类的。
蒸鱼。
为了方便，将鱼刺全都剔除。整片的肉分出来，加葱姜白酒盐腌制，去腥入味。
炖羊肉。
里面加一点橘子皮，可以让羊肉汤的味道更好。
炖羊肉的时间比较长，先用小火炖上。
其他的都是快手菜，几分钟就好了。
蒸鱼八分钟基本上就可以了。茄汁大虾就更快乐。
虽然炖羊肉已经算是有汤了，不过，苏晓婉的西湖牛肉羹，没人能拒绝。
这个菜，是她跟着餐厅里的大厨学的。简单好做，味道却一流。
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