身为食品的供应商，他们也享受不少美食，因此他们的口味也是很挑剔的。
“当然，审查员不只是这么简单而已。”堂岛银继续介绍道：“还有我们远月度假村也会派出烹饪部门和服务部门的同仁们加入审查，】
其中就有着服务部门的服务领班，佐久间时彦。
号称堂岛银左右手的厨师，濑明博已。
舞台之上，堂岛银的话还没有结束，继续说道：“这个课题的及格一共有两个条件，第一就是让各位审查员来评定你们菜品创意是否能够得到他们的认可，而另外一个则是从现在开始两个小时内打成餐份数，200份的目标，也就是两百份的量。”
200份？
学员们听到这个要求，都傻眼了，每个人的肚子都是有限的。
也就是说干活这一次绝对会有不少人被淘汰。
当然，牛排套餐曾经五十份就已经做的很累了。现在要做
200份，绝对也会累死人。
又累，又可能被淘汰？
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