“这是？？？”小当家诧异之下，微微的皱了皱眉头。
“这是我的料理。”爱丽丝甜甜的一笑，道：“分子料理。”
分子料理？
小当家对这种料理，实在是陌生无比。
“分子料理，就是人造美食，所谓分子美食是指把葡萄糖，维生素c,柠檬酸钠，麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合，改变食材的分子结构，重新组合，创造出与众不同的可以食用的食物，比如，把固体的食材变成液体甚至气体食用，抑或使一种食材的味道和外表酷似另一种食材。从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。。”爱丽丝对着小当家详细的解说了起来：“当然，要制作分子料理必须依靠现代化的仪器才能完成。。”
“这也就是说完全可以将牛肉变成一颗蔬菜？？？”小当家大胆的想象道。
“靠着精密的仪器，确实可以做到。”爱丽丝点了点头。小当家心里则是充满着深深的惊叹。
时代在变化，没想到这个时代连这种料理都出来了。
而这种技术，也确实很可怕！
小当家突然想到如果黑暗料理界的时代有这种分子料理与制作分子料理的机器，那么他绝对不能胜利！
试想一下，你与黑暗料理界比赛烤猪，结果你做成烤乳猪之后，却发现你的那头猪其实分子结构是一颗蔬菜！
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