小当家终于开始做自己的料理。
他要做的是龙虾砂锅。
另外,他用美食点兑换出了佛跳墙这一道的资料。
砂锅,佛跳墙,本来就是一样的。
佛跳墙是砂锅的进化版!
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆,多用自称正宗的佛跳墙菜,招徕顾客。佛跳墙还接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。
如今小当家要做的就是龙虾佛跳墙!
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