天妇罗听上去是一个很柔和很女性的名字，看上去也一样，总让人想起一个委委婉婉的、穿着一双木拖板的日本妇女。可实际上，天妇罗还蛮生猛的，确切地说，它是一种烹饪方式，油炸。在日本菜里，大多数都讲究原汁原味，原来什么样，端上来还是什么样子，生生的淡淡的，最多也就切切小，拗个造型。但只要以“天妇罗”的名义，就完全不一样了：一律裹上浆放入油锅炸成金黄~色，外脆里嫩的，通常饭店里吃的时候，会配上酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
需要的主料为虾，西葫芦，紫苏叶，南瓜花，豆角，茄子，白萝卜。
这些主料，这里应该都有，就算没有，也能找到类似的。
“小当家，我们要做的是什么？”
“炸天妇罗。”小当家缓缓的道，朝着小溪走了过去，看看其中是否有虾。
“天妇罗。”田所惠怔住，炸天妇罗，是日式的传统菜，当然符合乾主厨的标准，但天妇罗就是太传统了，能让乾主厨满意吗？
“所以就要用上特殊的厨艺，还有调料，加以配合。”小当家道。
调料为菊下酱。
这一点小当家还是有自信的。
但问题是如果乾日向子夹起炸天妇罗，不沾菊下酱这该怎么办？
“看来你很苦恼啊。”此时一道俏~丽的声音在小当家的身后响了起来。
小当家回过头一看，居然是薙切绘里奈。
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