三蛋一体,烧卖料理。
第一步,五花肉家山药斩成细茸、放盘内加盐、味精、料酒、葱姜汁、淀粉和少许蛋清、调成馅。
第二步,鸡蛋放碗内搅拌均匀,再放入皮蛋,蟹黄。
第三步,取一个饭勺抹上油、在火上烧热、倒入少许蛋液、转动勺子、把多余的蛋液倒回去、制成蛋皮。
第四步,做出多张蛋皮。
第五步,取一片蛋皮抹上少许干淀粉、放一份猪肉馅心、用手做成烧卖型。,烫水后的韭菜在中间系一下!
第六步做好后放盘中摆好,上锅蒸8分钟。
第七步,蒸好的蛋烧卖拿出来,再拿一锅上火。、放清汤调味、用淀粉勾芡浇在蛋烧卖上就可以了。
第八步,蒸的过程中不要将之蒸老,老了会影响口感!
一共八个步骤,小当家很是简单的就是做好了!
当着小当家拿着料理出去的时候,薙切绘里奈,新户绯沙子,水户郁魅都是已经穿上了睡衣,在那里等待着。
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