而小当家则是没有去理会他们，小当家决定的是要同时做出两道料理！
一道波垦地红酒炖牛肉，一份是红烧牛肉，配红酒。
这两种料理，都不太难，属于家庭式的传统料理。
波垦地红酒炖牛肉，难得是酱汁！
酱汁味道太重，完全将牛肉味道给掩盖了。
但味道太轻，就不够衬托出波垦地红酒炖牛肉的美味来。
主料是14kg牛肉，3cup红酒，培根170g，胡萝卜一根，洋葱一只，蒜两瓣，香叶一片，牛肉高汤2cup【没有牛肉高汤，就排骨汤】。
橄榄油！盐，面粉，番茄酱。
佐料：口蘑，黄油，橄榄油。
第一步，牛肉切成5cm左右方块，务必用厨房纸吸干牛肉表面水分。不然在煎的过程中无法煎至金棕色。培根（鸭肉）切条。胡萝卜切片，洋葱切丝。
田所惠拿着一把厨房的精钢菜刀到了小当家的面前，声音微弱的道，“那个…那个你要不要换把刀？”
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