“八大菜系？”小当家完全愣住，他不知道八大菜系，是什么，他只是知道四大菜系。
“你是明朝人，当然不知道八大菜系是什么，早在春秋战国时期的中华，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。”
小当家点了点头，这一点他是知道的。
“后来明朝之后出现新的朝代，清朝，这个朝代的料理，你当然不知道。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等菜系。”
小当家没想到中华料理已经发展成这个样子了吗？但纵然是这个样子，却无法和一些法国大餐争锋，这是为什么？
想来想去，小当家终于明白了原因，因为门户之见！
“两百美食点，可以兑换到一分菜谱，你可以选择你喜欢的菜系，系统会为你做出推荐。”
小当家会选择什么菜系？拭目以待。
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