“不错。”小当家此刻微微闭上双目，鼻子微微一动，整个人站在那里，如同云雾般深沉，道：“香味之所以这么浓郁，当然不仅仅是因为药椒，叶山亮在烤制之前，我想已经在白金枪鱼的鱼片表面，都涂抹上了一层使用日本酱料，加入适量甜料酒，日本酒所调成的第二种香料。”
小当家怎么知道的
众人面露惊色。
叶山亮脸色也是一沉，道：“不愧是小当家啊，
居然已经将超嗅觉开发到了这种地步了吗？通过味道，分析食材？”
“没错，我却是在端盘之前，在肉的表面轻轻涂抹了一层佐料。”
“和小当家说得一样，最后通过加热，使得白金枪鱼表面的脂肪和佐料里的糖分一下子到达沸点，也就是说同时在这一盘菜之中，充分的体现了减法和强调的烹饪手法。”
叶山亮的厨艺，毫无疑问已经上升了。
其实以前对于叶山亮的形象，剃切仙佐卫门已经有所了解。如果准决赛中，叶山亮的菜品，要做一番描述的话，在剃切仙佐卫门看来，那就宛如华丽的香料之宴上，那独具匠心和满载装饰的宝剑。
但是今晚的野山呢？
在剃切仙佐卫门看来，因为千锤百炼，宛如一把尖锐纤细的西洋剑。
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