“中华料理对于高汤,有着一些讲究,比如说,骨汤抗衰老,鱼汤防哮喘,菜汤抗污染,鸡汤抗感冒,海带汤御寒,等等。”
饶是诚一郎此时也饶有兴趣的点了点头。
其他人更没想到中华人的高汤,居然还有如此的讲究?
中华料理文化,真的是博大精深!
“那么小当家,你放入的到底是什么?”幸平创真也疑惑十足,心中好奇。
“中华高汤,用的不单单是明显的食材,还会用到药物。“小当家笑了笑道:”也就是药膳,茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积。所以我加入的就是茉莉花。“
花也能煮汤吗?
一色慧等人眉头微微一皱。
小当家伸出筷子,舞动了一下清淡的汤底,蕴含其中的茉莉花香味一下子迅速的绽放了开来,那香味清淡,却让人心旷神怡。
这股香味的吸引力,丝毫不在辣香之下。
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