“这肉我不要，你给我新杀一头猪，然后送十付猪肠和猪肚。”没条件糠也要咽下去，有条件，杨雪还是想要吃好点。
猪肉张虽然很遗憾摊子上的肉还是卖不掉，但是一头猪若是按杨雪的要求处理好，他也能赚半两银子，心里还是乐意的。
在猪肉张的眼里，杨雪绝对是个贵宾级别的客户，
要求多，讲究多，但是赚的也不少啊，一般的情况下，一天就能弄完送去，比起自己摆摊半天没个生意好赚多了。
杨雪给了定金。
猪肉张将钱抓在手里，也没数就塞到口袋里就开始处理猪下水，闲聊了一些无关痛痒的话，然后问道：“杨姑娘最近出来的少，可知道这飘香楼的掌柜要换人了？”
杨雪摇头，她还真没听说。“换什么人了？”
若是掌柜换的是邓春生还好，若是换了别人，以后这生意还真不知道能不能做下去。
猪肉张一边将摊位上的猪下水给处理，一边道，“听说是以前那个包掌柜贪墨了东家的钱银，吃了官司，可到了官家也没有啥证据，最后还是放人了。”
“但是包掌柜是个掌柜，惹上这样的事情谁还会要他？听说这些日子都关了门在家里喝闷酒，唉…我看，就是那东家看到酒楼赚钱了，不想让包掌柜分红，所以才想出的黑心办法，你不知道，他们酒楼在我这
订单猪肉不少，从来就没要过隔夜的，钱也没少给过一文，绝不是这样的人…”
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