“好，这次准没问题。”掌柜的再次擦了擦汗，心落下不少，冷静了点才对着杨雪作了个揖，“不知这位小姐贵姓？卖的是什么食材？”
“免贵姓杨，我来就是想与掌柜的说这年糕的事情。”这完全不掩饰的期待表情，杨雪觉得若不卖个高价出去，都对不起掌柜那殷切期待。
小二端了盘子出去，匆匆的又跑了回来，就怕掌柜的等心急了般，脸上的笑容那是大大的好，就连说话的声音都比刚才欢快了不少。
掌柜的听罢也是喜上心头，对杨雪的态度自然也客气不少，谈话的地方自然也不是厨房隔壁，而是有炭盆的包厢。
身为一个外地调过来的掌柜，包掌柜也是吃过年糕的，也就寻常吃食，难登大雅之堂，这边又没有吃的人，自然不会想要引进，今天吃的却口感完全不同，“杨小姐…”
杨雪笑着看着他道：“掌柜的，这年糕不是稀罕物，但是我的年糕和做年糕的方子却不是便宜货，刚才我特意多炒了一份，你不如让人剪短点，装几个小盘让其他客人免费试吃，若是觉得还行，咱们再议价，不行，今天借掌柜的柴火油盐钱我自付。”
若非对方还只是一个十三四岁的小姑娘，包掌柜都要怀疑对方是做买卖的老手了，这样的议价方式很少见，但也是最好的，只怕出来的是个小姑娘，背后支招的是个高手。
吩咐了店里的伙计照做，反响不是一般的好，隔着包厢半开的门都能听到这多少年没听到的称赞声。
包掌柜看杨雪的眼神又多了几分敬佩，“杨小姐请开价。”
“年糕十文钱一斤，年糕做菜的方子五十两银子五份。”价钱是来之前就想好的，杨雪说得痛快。
包掌柜微微迟疑，皱着眉头问：“你有多少年糕？”
“两百斤。”扣去自己家吃的，杨雪能够拿出手的也就这么多了，这年头米是按石、斗卖的，一斗米十多斤也才五六文钱，糯米的价格不详，年糕十文钱一斤参照大米那是很厉害的价钱了。
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