回到家了以后她们两个人就直接进到厨房里面了,这个厨房真的很大。
“乔儿,我之前没有怎么看这个厨房,这个厨房真的好大啊!”
“是啊,这里有足够的空间,到时候就不怕咱们厨师不够了,再多也能站下!”
苏氏笑了笑,没有说什么了,他们两个人都投入了忙碌中,开始收拾着所有的东西,思乔先帮着母亲把她的鱼给收拾了,思乔熟练的手法帮鱼“脱”着衣服,苏氏把土豆什么的要炒的东西都切成了丝,苏氏的刀工也是特别好的,感觉刀子切的速度特别快,还没有切呢,东西已经好了。
思乔收拾好了鱼了以后,苏氏就用白酒和姜片,葱腌
制着,思乔看着苏氏这样的操作,应该是为了除腥,接着弄好以后,苏氏还是调着酱汁,用白糖,醋还有其他的东西,调制着自己独特的酱汁,用来蒸鱼的时候倒在鱼的身上的。
“阿娘,你这个鱼的酱汁用的都是些什么东西啊?刚刚我都没有看清楚。”刚刚苏氏弄得时候太快了,思乔没有看清楚。
“你说这个啊,等有空的话,阿娘慢慢教你,基本上没有什么东西,都是咱们平常见的。”苏氏没有抬头,低着头说着,低着头的时候她还用刀子,在鱼的身上划出口子,为了蒸的时候酱汁更好的入味。
“好的,那我也要开始忙了啊。”思乔看了很久母亲的操作,就也想着也赶紧投入到自己的节奏中,也要准备自己的拿手菜了!
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