“好的，张婶。娘亲，你要是累了就歇息会儿吧。有我就行了，到时候我学会了，我也可以教你的。”思乔心疼自己娘亲，因为以前落下的腰伤，又加上刚
去山上摘了果子还拉着箩筐，娘亲看起来脸色不太好。
“那你和你张婶弄着，我在旁边看着。到时候以后你教我，娘亲有空就给你酿。”说完她就坐在那一直在轻捶自己的腰部。
思乔在慢慢清洗着果子，张婶在一旁用刀子切开果子，并去了果子的果核。“思乔，做果酒第一步呢就是先洗野果，洗完果子后，你就先成块，记得要去核
。等会你洗完以后去厨房拿两个陶罐吧。”
“好的，张婶。”思乔边洗边看张婶在切果子，还时刻提醒着张婶不要切到自己的手。
思乔很快就洗完了果子，也把陶罐带了过来。见张婶把切好的果块装入陶罐里边，装好了以后，张婶起身走到屋里，出来的时候带来了白色的东西。她把这个撒在陶罐里。
“思乔，你看。当你把切好的果块放到陶罐时，记
得要加白糖。白糖不仅仅是提高果子酒的甜度，还能使果子酒更香的。”思乔在一旁一直点头。
“加多少白糖就看你自己的习惯用量了，一般就是在果子外边铺一层就可以了。加完白糖你就可以加入清水了，大概加多少水就是你看罐口离水面的高度就行，不要太满就可以了。”
“最后加过水，就直接密封就可以了。一般我都放入地窖，大概半个月的时间基本上就酿好了。”
内容未完，下一页继续阅读