转身朝着身后的老爷子看去，老爷子正坐在柜台后边，那里似乎是有一把摇椅，老头的脑袋就那样在柜台的桌面上起起伏伏，忽隐忽现的如同闹鬼了一样。
怪。总之这个酒馆无论怎么看都是怪的很。
这里仿的是古代，但是古代所谓的店小二或者说是跑堂的伙计，却压根没有女人这个说法。这倒并不是全都因为那古代所谓的女人大门不出二门不入的说法，自然也不是因为这些都是体力活，女人干不来等等。
其实这不用女人，倒是应该从很久以前说起。
话说古人们一直相信鬼神的存在，并且深信它们可以主宰人类的命运以及生活中的吉凶，所以古人们对神明的崇拜都是有禁忌的。
而每年腊月二十三或者二十四的时候，人们都会祭祀灶神，其实也就是咱们说的灶王爷了。而祭灶神有这样一个禁忌，那便是——“女不祭灶”。而根据一些史书等等的文献资料记载，古人不让女人祭祀灶神是怕由于性别的差异冲撞了灶神。虽然我们现在祭祀的灶神主要是灶公爷爷和灶神奶奶，但是往前数百或者是上千年，民间祭祀的灶神基本是男性，不是黄帝就是炎帝或者祝融。
范成大还写过一首诗，描绘的正是腊月二十三祭祀灶神时候的情景，包括祭灶的形式、禁忌及供品等阐述得一清二楚，这其中就有祭灶神时关于女子回避的画面，诗名便是《祭灶神》，具体则是说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。”
当然了，也有人说不让女人祭祀灶神不是单纯的性别冲撞，而是“男女授受不亲”这种礼俗在祭祀行为上的一种反映。而这种反应到了明代之后，不让女人祭祀灶神的习俗更加严重了，《帝京景物略》中便说：“男子祭，禁不令妇女见之，祀余糖果，禁幼女不得令啖”。
所以说，这古人们如此严格规定不让女子祭祀灶神，归根结底是害怕家人的行为冲撞了灶神，为自己、为整个家庭带来大祸事，在古人的各个笔记中，多多少少都有涉及此方面的记载。
其实，除了“女不祭灶”之外，还有很多与灶神相关的禁忌，比如：晚上睡觉前要把灶台清洁干净，不然晚上就会梦见被狗追；不得在厨房里争吵打架，让灶神不得安宁；不得在灶台上使劲磕碰，有说法认为灶台是灶神的身体，使劲磕碰就是在打灶神；祭祀时必须祭品丰富，不然未来一年家里会欠很多债，“灶王爷看锅，必定欠债多”等等，当然，这些也都是一些民间的习俗，也是算不得准的。
不过这“女不祭灶”的事倒是真的存在。
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