其他几个眼生的小子不由偷偷打量着陈小莲,眼中都有着好奇,似乎不明白这个看起来年纪跟他们差不多,样貌也很普通的女娃怎么就会是大厨二厨管事的师傅?
“师傅,您看看我这弄的可还行?”此时后厨人多眼杂,黑娃留了个心眼,没有将步骤明摆着说出来。
陈小莲瞅了瞅,说:“不错,按照我跟你说的做!”
“得嘞!”黑娃笑开了花,继续忙活着。
陈小莲又踱步走到阿良的身边,只见他细致地将盐抹在鸭子上揉着,神情专注而认真。
阿良性子木讷老实,可做起活来却很细致,是个当后厨管事的好苗子。
待离开后厨的时候,陈小莲便跟胖老板提了起来。
“孙大叔,黑娃很有悟性,六子努力有余天赋欠缺了些,二人一个当主厨一个当二厨刚好。至于阿良,我觉得他性子纯善,不如提他做后厨的管事,将采买这些活计都交给他,他虽不够聪明活泛,可胜在做事一板一眼,许是不会借机捞油水!”
“阿良?我倒是没有考虑过他,我打算从家里调个老人过来管采买。”
“老人虽经验丰富,可到底难管,倚老卖老中饱私囊又该如何?开酒楼是为了赚钱,可不是养着这些蛀虫!锦福楼的朱全,不就是最好的例子吗?”
闻言,胖老板悚然一惊。
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