连吃带拿,陈小莲是丁点儿客气都欠奉,拎着黑娃装好的食盒晃晃悠悠地回踏雪无痕了。
待回到厨房,只见箬竹已经将活鸡收拾清洗干净,不忘剁成块放到一旁,还将灶台里的火都生好了,只等陈小莲回来。
见陈小莲拎着食盒进来,箬竹不由耸动着鼻子道:“你方才去哪里了?这是什么味儿啊?这么香!”
“自然是美食!”顺手将食盒放在架子上,陈小莲将鸡肉块倒入水中,待水开后撇去浮沫,再放入党参,红枣,生姜,大葱等配料,将锅盖盖上转为小火慢炖。
箬竹问:“这鸡汤需要炖多长时间?”
陈小莲想了想说:“一个时辰吧!”
“什么?为何这么久?”
“滋补的药膳,时间怎么可能短?”
陈小莲凉凉说着,压根懒得跟箬竹解释那许多。
待炖鸡汤的时候,她又拿出一个盆开始和面,面和好醒了一刻钟后,她将面团放在案板上开始擀面。
其实擀面的这一手,她还是跟家族里的一个老佣人学的,那老太太的手擀面堪称一绝,可惜后来她病逝了,她便再也没有吃过那么好吃的手擀面。
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