林周氏把菜摆出来，得空的几人洗了手开始穿串。鱼丸虾丸都是早上现做的，串好就行了。
林大宝切着肉，要保证肉的大小厚薄均匀。鸡也买了一只，还需要烧热水了再宰杀。
喜朝第一次来，穿串对他来说还很新鲜。
“不可以直接烤吗，为什么还要串根棍子？”
“不知道。这个竹签子是上火烤的时候方便拿在手里免得烫手的。可不可以直接烤我就不知道了。”
“小花这么做总有她的道理。她那烤具，隔的缝隙比较宽，要是肉翻开的时候没掌握好力道，掉进灰里还怎么吃。”
林大宝的话得到了林老二两口子的一致赞同。
如果林小花在这里，一定会告诉他们，其实除了烧烤，还有种方法叫铁板烧。不穿竹签子也可以弄，只
是没那么美观。
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